Salade Hyden ou relish aux tomates mûres
La salade Hyden ou la relish aux tomates mûres est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 gallon. tomates mûres, hachées, 1 gal. chou haché, 1 pinte. oignons hachés, 4 piments forts hachés et 5 poivrons doux hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Mélanger ensemble les tomates, le chou, les oignons, les piments forts, les poivrons doux, le sel et le céleri ; laisser reposer 2 heures.
Égouttez et essorez l'eau.
Portez le vinaigre à ébullition et ajoutez tous les autres ingrédients.
Ajouter au mélange de tomates et faire bouillir pendant 30 minutes.
Peut dans des pots d'une pinte et sceller.
🍷 Accords Parfaits
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