Ensalada Hyden o salsa de tomate maduro
La ensalada Hyden o el condimento de tomate maduro es una cena impresionante. Hecho con 1 galón. tomates maduros, picados, 1 gal. repollo picado, 1 cuarto de galón. Cebollas picadas, 4 pimientos picantes picados y 5 pimientos dulces picados, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Mezcle los tomates, el repollo, las cebollas, los pimientos picantes, los pimientos dulces, la sal y el apio; dejar reposar durante 2 horas.
Escurrir y exprimir el agua.
Hierva el vinagre y agregue todos los demás ingredientes.
Agregue a la mezcla de tomate y hierva por 30 minutos.
Lata en frascos de medio litro y séllela.
🍷 Maridajes Perfectos
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