Cachorros silenciosos
Hush Puppies es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 c. harina de maíz quaker o tía jemina, 1/2 c. harina tamizada, 1 cucharadita. polvo de hornear, 1 cucharada. azúcar y 1 cebolla pequeña, finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
Tamizar los ingredientes secos.
Agrega la cebolla.
Agregue el huevo batido y la leche a los ingredientes secos, revolviendo ligeramente.
Coloque una cucharadita de masa por cada Hush Puppy en grasa profunda caliente (360°), y fría solo unos pocos a la vez.
Freír hasta que estén doradas.
Escurrir sobre papel absorbente.
Servir caliente.
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