Chiots silencieux

Dans un petit bol à mélanger, mélanger l'œuf, le babeurre, les oignons verts et l'eau.

Dans un bol moyen, mélanger la farine, la semoule de maïs, le sucre, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.

Ajouter le mélange d'œufs aux ingrédients secs.

Remuer jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Dans une casserole à fond épais ou une friteuse, faites chauffer environ 2 pouces d'huile à 375°.

Déposez la pâte par cuillères à soupe dans l'huile chaude.

Faites-en frire quelques-unes à la fois, environ 2 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées, en les retournant une fois.

Egoutter sur du papier absorbant.

Garder au chaud au four à 325° pendant la friture du reste.

Cela fait environ 18.