Le plaisir du mari

Faire dorer le bœuf et l'égoutter; ajouter l'ail, le poivre, le sucre et la sauce tomate.

Couvrir et laisser mijoter environ 15 minutes.

Cuire les nouilles et égoutter. Hachez finement le dessus et le dessous des oignons verts et mélangez-les avec du fromage à la crème et du yaourt.

Étalez les nouilles, la sauce à la viande, le mélange de fromage à la crème et le fromage râpé dans un plat allant au four de 2 litres, en terminant par le fromage sur le dessus.

Enfourner environ 20 minutes pour bien chauffer à 350°.

Mélanger de préférence la veille.

Pour 8 personnes avec secondes ; se congèle bien.