Codorna estilo caça
Hunting Style Quail é um jantar impressionante. Feito com 8 codornizes, cortadas ao meio, 1/3 xícara. óleo, 1 cebola picada, 1/2 kg de cogumelos e salsa picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
👨🍳 Modo de preparo
Pássaros marrons em óleo quente.
Polvilhe cebola, alho, salsa e tomate.
Regue com o vinho branco; adicione sal, pimenta, mostarda, louro e alecrim.
Refogue até a carne ficar macia.
Enquanto isso, pique os cogumelos grosseiramente e refogue com o bacon em um pouco de óleo.
Quando a carne estiver quase pronta, adicione o bacon e os cogumelos picados. Engrosse com uma pasta de farinha e água, se desejar.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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