狩猟スタイルのウズラ
ハンティング スタイル ウズラは印象的なディナーです。うずら8尾を半分に切り、1/3cで作ります。油、玉ねぎ 1 個、みじん切り、1/2 ポンドのマッシュルームとパセリ、みじん切り、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。
👨🍳 作り方
熱い油の中の茶色の鳥。
その上に玉ねぎ、にんにく、パセリ、トマトを散らします。
白ワインを注ぎます。塩、コショウ、マスタード、月桂樹の葉、ローズマリーを加えます。
肉が柔らかくなるまで煮込みます。
その間にキノコを粗く刻み、少量の油でベーコンと一緒に炒めます。
肉がほぼ完成したら、ベーコンと刻んだキノコを追加します。必要に応じて、小麦粉と水のペーストでとろみをつけます。
6人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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