Poulet Hunnington
Le poulet Hunnington est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. macaroni en coquille, 2 lb de poulet cuit (1 pinte de viande), 2 c. bouillon, 1/4 c. farine et 1/4 c. fromage américain, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Cuire les macaronis jusqu'à ce qu'ils soient tendres (mais pas pâteux).
Épaissir le bouillon de poulet avec la farine; disposer en couches dans une cocotte de 2 à 3 litres. Un peu d'assaisonnement pour volaille est bon, si désiré.
Cuire à four modéré à 350° pendant 30 minutes.
Servir avec de la chapelure beurrée sur le dessus.
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