Ungarische süß-saure Karotten
Ungarische süß-saure Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 Bund frischen Karotten, 1 TL. Salz, heißes Wasser, 2 EL. Butter und 1/2 c. Mit Essig liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
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Karotten waschen und kratzen.
In 3 x 1/2-Zoll große Streifen schneiden.
In einen Topf mit heißem Salzwasser geben und bedecken.
Kochen, bis es weich ist. Abgießen und Butter, Essig und Zucker hinzufügen.
Langsam kochen, bis es durchscheinend ist.
Heiß mit Petersilie garniert servieren.
Kann 1 großen Beutel gefrorener Babykarotten ersetzen.
Für 6 bis 8 Personen.
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