Goulash à la hongroise

Goulash à la hongroise

⏱️ Prêt en 1h 10m 🥄 Prép. 14 min 🔥 Cuisson 56 min 👥 4 portions 👁️ 7 vues

Le goulasch à la hongroise est une soupe moyennement facile que vous pouvez préparer en 1 heure 10 minutes environ. Réalisé avec . margarine ou beurre, oignons de taille moyenne (environ 2 lb), tranchés finement, . ragoût de bœuf, coupé en morceaux de 1 pouce, c. paprika (oui, autant) et . sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.

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#Soupe #Ragoût
👨‍🍳 Instructions

Dans une cocotte de 5 litres à feu moyen-vif, dans de la margarine ou du beurre chaud, cuire les oignons jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.

Ajouter la viande, le paprika et le sel.

Réduire le feu à doux.

Couvrir et laisser mijoter 1 1/2 à 2 heures jusqu'à ce que la viande soit tendre à la fourchette.

Incorporer la crème sure; faire chauffer (ne pas faire bouillir).

Servir sur des nouilles.

Donne 8 portions.

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