Ungarische Kifliks
Ungarische Kifliks sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 1/2 c. Mehl, 3 Eigelb, 1/2 c. Sauerrahm, 3/4 c. Margarine, weich und 1/2 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
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Mischen Sie die ersten 5 Zutaten in einer Schüssel, bis eine mittlere Teigkonsistenz entsteht.
Zu 5 cm großen Kugeln formen.
3 Stunden kalt stellen.
Eiweiß in der Rührschüssel schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden.
Den Zucker nach und nach hinzufügen und steif schlagen.
1/2 Teelöffel Vanille, Zimt und Walnüsse unterheben.
Rollen Sie jede Teigkugel auf einer bemehlten Oberfläche zu einem Kreis. In Spalten schneiden; Mit Walnussmischung bestreichen.
Von der breiten Seite her aufrollen.
Auf einem ungefetteten Backblech Halbmonde formen.
Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen oder bis es braun ist.
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