Венгерский гуляш
Венгерский гуляш – в меру легкий ужин. Готовится из 1 нарезанной луковицы и 3 ст. растительного масла, 2 1/2 фунта нежирного тушеного мяса, нарезанного кубиками, 2 ст. паприки и 1/4 ч. л. молотый перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.
Обжарить лук в масле; отложить.
Добавьте мясо; хорошо подрумянится со всех сторон.
Посыпьте паприкой, солью и перцем.
Добавьте бульон и суповую банку с водой, вино, перцовые хлопья и обжаренный лук.
Доведите до кипения.
Уменьшите огонь; накройте крышкой и тушите 2 часа или пока мясо не станет мягким.
Выложите мясо на сервировочное блюдо.
При желании процедите соус.
Смешайте муку с оставшейся 1/3 стакана воды.
Постепенно добавляйте в соус.
Варить до загустения, помешивая.
Смешать со сметаной. Нагревайте только до горячего состояния.
Выложите ложкой на кубики говядины.
Подавайте с маковой лапшой.
Получается 6 порций.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий