Ungarische Frischkäsekipferl
Ungarische Frischkäsekipferl sind ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 3 c. gesiebtes Allzweckmehl, 8 oz. Pkg. Frischkäse, weich, 1/2 Pfund Margarine, weich und mit Nuss- oder Marmeladenfüllung liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Mehl, Frischkäse und Margarine gründlich vermischen.
Zu einer Kugel formen.
Über Nacht in einer mit Wachspapier bedeckten Schüssel kühl stellen. Den Teig jeweils zur Hälfte oder zu einem Viertel auf einem mit Puderzucker bedeckten Brett ausrollen.
Mit einem Ausstecher in etwa 5 cm große Quadrate oder die gewünschte Größe schneiden.
Geben Sie eine kleine Menge Füllung in die Mitte und falten Sie sie wie gewünscht.
Auf einem ungefetteten Backblech in einem auf 350 °C vorgeheizten Ofen 20 bis 25 Minuten backen.
Nach Belieben mit Puderzucker bestreuen.
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