Poulet Hongrois
Le poulet hongrois est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 à 3 lb de poulet, lavé, 1/4 c. huile de cuisson, 1 c. sel, 1 oignon moyen haché et 4 c. du paprika fort ou du paprika ordinaire et ajoutez du poivre de Cayenne, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Chauffer l'huile; ajouter l'eau et les assaisonnements.
Ajouter le poulet. Couvrir et laisser mijoter 2 heures.
Retirer le poulet et laisser refroidir.
Retirez la viande des os et coupez-la en bouchées.
Donne 6 à 8 portions.
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