Hummus (salsa del Medio Oriente)
El hummus (salsa del Medio Oriente) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 lata de garbanzos, 2 cucharadas colmadas. tahini (pasta de sésamo), 2 limones, 2 dientes de ajo y perejil fresco, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Escurrir y enjuagar los garbanzos.
En una licuadora o procesador de alimentos, combine los garbanzos, el jugo de 1 limón, el ajo y el tahini.
Licue hasta que quede suave y sin grumos.
Agregue más jugo de limón, si es necesario. Vierta la salsa en un tazón.
Rocíe con jugo de 1/2 limón por encima y decore con perejil.
🍷 Maridajes Perfectos
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