Húmus III

Name: Húmus III
Prep time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 2 cups feijão-de-bico enlatado, escorrido; 1/3 cup tahine; 1/4 cup suco de limão; 1 teaspoon sal; 2 cloves alho, cortado pela metade; 1 tablespoon azeite; 1 pinch páprica; 1 teaspoon salsa fresca picada

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 16 porções 👁️ 5 visualizações

Hummus é um purê de grão de bico com origem no Oriente Médio. Sirva com pão sírio e uma variedade de vegetais frescos. Esta é a combinação secreta vinda diretamente de um restaurante de Boston. Tahini, ou pasta de gergelim, pode ser encontrada em lojas de produtos naturais, lojas gourmet e até mesmo em muitos supermercados.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Homus #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 16

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

2 cups feijão-de-bico enlatado, escorrido

1/3 cup tahine

1/4 cup suco de limão

1 teaspoon sal

2 cloves alho, cortado pela metade

1 tablespoon azeite

1 pinch páprica

1 teaspoon salsa fresca picada

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 77

% Valor Diário*

Gordura total 4.3g 6%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 236mg 10%

Carboidratos totais 8.1g 3%

Fibra alimentar 1.9g 7%

Açúcares totais 0.1g

Proteína 2.6g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Coloque o grão de bico, o tahine, o suco de limão, o sal e o alho no liquidificador ou processador de alimentos.

Misture até ficar homogêneo.

Transfira a mistura para uma tigela.

Regue a mistura de grão de bico com azeite.

Polvilhe com páprica e salsa.