حمص

الحمص هو عشاء سهل. مصنوع من 1 علبة حمص كبيرة، مصفاة (عصير احتياطي)، 1/4 ج. عصير ليمون، 1/4 ج. سائل محجوز من الحمص 1/4 ج. زيت زيتون و2 فصوص ثوم أو أكثر، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.