Hummos (fettarm – ohne Tahini)
Hummos (fettarm – ohne Tahini) ist ein einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 2 Tassen gekochten Kichererbsen, 1/2 Tasse Naturjoghurt, 2 Knoblauchzehen, 1/3 Tasse plus einem Schuss frisch gepresstem Zitronensaft und einer Prise Olivenöl und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Alle Zutaten pürieren und zum Servieren auf einem Teller verteilen. Mit Olivenöl, Paprika, Kreuzkümmel, gehackter Petersilie und schwarzen Oliven garnieren.
Mit Fladenbrot servieren.
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