Pastel De Colibrí
El pastel de colibrí es una cena impresionante. Elaborado con 3c. harina para todo uso, 2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1/2 cucharadita. refresco y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Combine los ingredientes secos en un tazón.
Agregue los huevos y el aceite, revolviendo hasta que los ingredientes secos estén húmedos.
¡No golpees! Agrega la vainilla, la piña, las nueces y los plátanos.
Vierta en moldes para pasteles bien engrasados.
Es mejor hacerlo como pastel de capas, pero puedes sustituirlo por un molde Bundt.
Hornee a 350° durante 30 a 45 minutos o al insertar un palillo en el centro del pastel, éste saldrá limpio.
Cubre con glaseado de queso crema.
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