Gâteau Colibri

Mélanger tous les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger.

Ajouter les œufs et l'huile de salade en remuant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifiés.

Ne battez pas réellement avec un mixeur.

Incorporer la vanille, l'ananas et les noix.

Enfin, ajoutez les bananes.

Verser la pâte dans 3 moules à gâteau ronds de 9 pouces bien graissés et farinés.

Cuire au four préchauffé à 350° pendant 25 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les tests de gâteau soient terminés.

Laisser refroidir dans la poêle pendant 10 minutes.

Puis retournez sur une grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement avant de glacer.

Glacer avec le glaçage au fromage à la crème.