Pastel De Colibrí
El pastel de colibrí es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. harina, 2 c. azúcar, 1 cucharadita. sal, 1 cucharadita. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. canela, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Combine los ingredientes secos en un tazón grande.
Agregue los huevos y el aceite, revolviendo hasta que estén húmedos.
No batir con batidora.
Agrega las nueces, la vainilla y la piña.
Agrega los plátanos.
Vierta la masa en 3 moldes para pasteles redondos de 9 pulgadas engrasados y enharinados.
Hornee en horno precalentado a 350° durante 25 a 30 minutos.
Deje enfriar en el molde durante 10 minutos.
Desmoldar sobre rejillas y dejar enfriar por completo.
Cubre con glaseado de queso crema.
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