Huevos Rancheros(Para 2 A 3)
Huevos Rancheros (para 2 a 3) es una cena impresionante. Elaborado con 4 rebanadas de tocino, cortadas en tiras de 1 pulgada, 1 cucharada. aceite, 1 cebolla pequeña en rodajas, 3 jalapeños picados * y 1 pimiento verde (opcional), esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Freír el tocino.
Escurrir y quitar la grasa.
Saltee la cebolla, los jalapeños y el pimiento verde en aceite.
Agrega la salsa de tomate, los tomates, el ajo, el chile en polvo y la sal.
Cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Diluya según sea necesario con jugo de tomate o agua.
Rompe los huevos en la salsa.
Cocine a fuego lento, tapado hasta que esté listo.
Sirva sobre tortillas calientes con mantequilla.
Cubra con queso rallado y tocino.
🍷 Maridajes Perfectos
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