ウェボス
ウェボスは印象的なディナーです。中くらいの玉ねぎ 1 個(みじん切り)、ピーマン 1/4 個(みじん切り)、ニンニク 2 片(みじん切り)、大さじ 2 で作ります。みじん切りのグリーンオリーブと大さじ1。刻んだブラックオリーブを使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
フライパンに油大さじ1を入れて玉ねぎ、ピーマン、にんにく、オリーブを中火で炒めます。
卵、ターメリック、クミン、塩、コショウをボウルに入れて混ぜます。滑らかになるまで叩きます。
フライパンに加えます。
絶えずかき混ぜながら、卵が固まるまで調理します。
フライパンに熱した油2カップを入れてトルティーヤを片面5秒ずつ、または柔らかくなるまで加熱します。卵混合物をスプーンでトルティーヤの上に乗せます。折り畳んで詰め物を包みます。
オーブン対応の皿に置きます。
その上にタコスソースとチーズを乗せます。
チーズが溶けるまで焼きます。すぐに奉仕します。
収率:
2人分。
🍷 完璧なペアリング
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