Pan de arándanos
El pan de arándanos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 huevos batidos, 1 c. azúcar, 3 cucharadas. manteca derretida, 1 c. leche y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
Mezcle el azúcar, los huevos, la leche y la manteca vegetal.
Tamizar los ingredientes secos.
Agregue a la mezcla y mezcle bien.
Incorpora las bayas con cuidado para no aplastarlas.
Vierta en un molde para pan preparado (ya sea engrasado o rociado) y hornee a 350° a 375° hasta que un palillo salga limpio, aproximadamente de 30 a 45 minutos.
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