如何制作经典法式吐司
如何制作经典法式吐司是一顿相当简单的晚餐。该食谱由大鸡蛋、全脂牛奶、浓奶油、淡红糖和粗盐制成,提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将不粘电煎锅预热至 300°F (150°C)。 (或者,用中低火加热一个大的不粘锅。)
在一个大碗中,搅拌鸡蛋直至充分混合。加入牛奶、浓奶油、红糖、盐、肉桂和香草豆瓣酱,搅拌直至完全混合。
分批将每片白面包浸入蛋奶冻中,每面浸泡 20-60 秒,直至完全饱和但不湿透。
在煎锅上涂上少许黄油。融化后,将浸泡好的白面包放入煎锅中,不要打扰,煮约 2 分钟,直至金黄色酥脆。用平抹刀翻转面包,继续烹饪,直到另一面变成金黄色,再煮 2 分钟。在批次之间将锅擦拭干净,并根据需要添加更多黄油。
将法式吐司与一小块黄油、少许温枫糖浆、少许片状盐和浆果一起上桌。
享受!
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