Name: 热翅
Ingredients: 1 tsp. 辣椒; 2 tsp. 干牛至; 1 tsp. 咖喱粉; 2 tsp. 辣椒; 2 tsp. 干百里香; 2 lb. 鸡翅，切成鸡腿; 2 牛骨汤; 2 tbsp. 粗盐; 5 stalks 芹菜; 1 洋葱，切成四等分; 0.5 tsp. 黑胡椒粉; 2 “Bouquet Garni”香料球; 0.5 lb. 小胡萝卜; 0.25 c. 新鲜欧芹; 11 cloves 大蒜，去皮; 1 c. 大麦; 1 lb. 干黑豆; 1.5 qt. 水; 1 胡萝卜，切碎; 1 stalk 芹菜，切碎; 1 大红洋葱，切碎; 6 cloves 大蒜，压碎; 2 青椒，切碎; 2 墨西哥辣椒，去籽并切碎; 0.25 c. 干扁豆; 1 (28 oz.) can 西红柿去皮切丁; 2 tbsp. 辣椒粉; 2 tsp. 小茴香粉; 0.5 tsp. 干牛至; 0.5 tsp. 黑胡椒粉