Pain de maïs à l'eau chaude
Le pain de maïs à l’eau chaude est un dîner facile. Réalisé avec 2 c. Repas auto-levant, eau bouillante chaude et suffisamment d'huile de cuisson pour couvrir la poêle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Utilisez un bol à mélanger de taille moyenne. Versez le repas dans le bol. Incorporer suffisamment d’eau bouillante pour bien mélanger mais avec une consistance tapotante. Versez environ 1 grosse cuillère à soupe du mélange dans la main (avec précaution, car c'est chaud !).
Formez une crêpe comme une galette.
Cuire sur la cuisinière dans une poêle chaude recouverte d'environ 1/4 de pouce de shortening ou d'huile. Faire dorer des deux côtés.
J'aime le mien légèrement croustillant.
Servir avec du beurre, de la gelée ou du sirop.
Donne environ 8 galettes.
🍷 Accords Parfaits
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