Tamales chauds
Hot Tamales est un dîner moyennement facile. Fabriquée avec de la viande de porc, du cumin moulu, du sel d'ail, de la poudre de chili et de l'huile de crisco, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire tremper les coques de maïs dans l'eau chaude pendant environ une heure ou plus ; plus c'est long, mieux c'est.
Faire bouillir la viande jusqu'à ce qu'elle soit tendre; conserver le bouillon liquide.
Hachez bien la viande.
Sur le feu, mettez une poêle avec un peu de Crisco.
Mettez-y le porc haché et faites-le revenir un peu. Ajouter le sel d'ail, le cumin et une petite quantité de poudre de chili.
Versez un peu de bouillon, remuez et laissez cuire 10 minutes.
🍷 Accords Parfaits
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