Guiso "caliente"
El guiso "caliente" es una cena moderadamente fácil. Hecho con 2 libras de carne para guisar, repollo pequeño picado, 5 cebollas pequeñas picadas, 1/2 paquete. Okra congelada (trozos) y 2 latas de vegetales mixtos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne hasta que esté tierna; agregue el repollo, la cebolla y la okra y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos.
Agregue las verduras y especias restantes, excepto los pimientos y las yemas de pimiento.
Cocine a fuego lento durante dos horas; agregue los pimientos y las yemas de pimiento aproximadamente 1/4 de hora antes de servir.
Retire los pimientos antes de servir.
¡Sirva con pan francés crujiente caliente en una fría noche de invierno!
Este plato mejora con el recalentamiento.
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