Trempette chaude aux crevettes et au crabe
La trempette chaude aux crevettes et au crabe est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 bâton de margarine, 4 c. fécule de maïs, lait, 2 œufs et 1 c. En cuisinant du sherry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire fondre la margarine; ajoutez la fécule de maïs, puis ajoutez suffisamment de lait pour obtenir la consistance désirée.
Bien battre les œufs et ajouter un peu du mélange chaud aux œufs.
Versez ensuite tous les œufs dans le mélange. Cuire jusqu'à épaississement; plus de fécule de maïs dissoute dans l'eau peut être ajoutée si elle n'est pas assez épaisse.
Ajouter le xérès de cuisson, les assaisonnements et les fruits de mer.
Servir dans des coquilles de galette provenant d'un réchaud.
🍷 Accords Parfaits
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