Casserole de saucisses chaudes et de haricots
La cocotte de saucisses chaudes et de haricots est un dîner impressionnant. Fait avec 2 lb de saucisses chaudes, fumées ou kielbasa, tranchées en rondelles, 2 c. oignon haché, 1 c. du céleri haché, 1 boîte de soupe aux tomates et 1 petite boîte de pâte de tomates, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire revenir le saucisson, les oignons et le céleri.
Mélangez la soupe aux tomates, le concentré de tomates, la cassonade et la moutarde et laissez mijoter 15 minutes.
Dans une autre casserole, mélanger les haricots verts, les haricots jaunes, les haricots beurre, les haricots rouges et les haricots pimentés et porter à ébullition.
Laisser mijoter 15 minutes.
Mélanger le tout dans une cocotte de 9 x 13 pouces; ajouter les lanières de bacon sur le dessus.
Cuire au four environ 1 heure dans un four à 350°, ou jusqu'à ce que le bacon soit doré et que les haricots soient bien chauds.
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