Salsa Picante (Enlatada)
La salsa picante (enlatada) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 20 tomates grandes, licuados, 4 cebollas grandes picadas, 4 zanahorias grandes ralladas, 1 a 2 pimientos verdes picados y 1/4 c. perejil, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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Mezclar todo en una olla grande.
Llevar a ebullición lentamente.
Luego cocine a fuego lento hasta que esté tan espeso como desee.
Colóquelo en frascos limpios (caliente).
Selle en un baño caliente durante 15 minutos o hasta que se cocine a presión durante 10 minutos a 5 libras.
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