Salsa Picante
La salsa picante es una cena moderadamente fácil. Hecho con 3 latas (28 oz) de tomates, 1 1/2 c. chiles jalapeños, 1/4 c. ajo, 1/2 c. aceite y 1 cucharada. azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Dore la carne en un poco de aceite en la estufa o hornee las albóndigas en el horno, quitando la grasa.
Después de agregar el roux, agregue la carne.
(Para el guiso de albóndigas, cocine un poco antes de agregar las albóndigas, luego sazone al gusto y baje el fuego a medio-bajo; cubra y cocine durante 30 minutos).
Cocine hasta que la carne esté tierna.
Sirva sobre arroz.
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