Vinaigrette chaude (peut être utilisée pour la laitue ou l'endive.)
La vinaigrette chaude (peut être utilisée pour la laitue ou les endives) est un dîner moyennement facile. Composé de 4 tranches de bacon coupées en petits morceaux et frites croustillantes, 1 c. farine, 1/2 c. vinaigre, 1 jaune d'œuf et une pincée de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire frire le bacon et réserver.
Mélangez la farine avec la graisse et faites dorer.
Ajouter le vinaigre et remuer jusqu'à épaississement.
Mélangez le sucre et le poivre; ajouter au mélange.
Versez dessus le jaune d'oeuf battu; bien mélanger.
Remettez sur le feu et laissez cuire 1 minute de plus.
Ajoutez les morceaux de bacon et remuez.
Verser sur la salade encore chaude.
🍷 Accords Parfaits
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