Aderezo para ensalada picante (se puede utilizar para lechuga o escarola).
El aderezo para ensaladas picante (se puede utilizar para lechuga o escarola) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 rebanadas de tocino, cortado en trozos pequeños y frito crujiente, 1 cucharada. harina, 1/2 c. vinagre, 1 yema de huevo y una pizca de pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Freír el tocino y reservar.
Incorporar la harina a la grasa y dorar.
Agrega el vinagre y revuelve hasta que espese.
Mezcla el azúcar y la pimienta; agregar a la mezcla.
Vierta sobre la yema de huevo batida; mezclar bien.
Poner nuevamente al fuego y cocinar 1 minuto más.
Agrega los trozos de tocino y revuelve.
Vierta sobre la ensalada mientras aún esté caliente.
🍷 Maridajes Perfectos
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