Heiße Brötchen

Heiße Brötchen

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Hot Rolls ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 Pkg. schnell wirkende Trockenhefe, 2 1/2 c. warmes Wasser (105~ bis 115~), 3/4 c. weiche Butter, 2 Eier, gut geschlagen und 8 bis 8 1/2 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full

👨‍🍳 Zubereitung

Hefe in warmem Wasser einweichen.

Butter, Zucker, Eier, Salz und 4 Tassen Mehl hinzufügen.

Umrühren und dann etwa 1 Minute lang glatt rühren.

Das restliche Mehl einrühren und die letzten 2 Tassen von Hand einarbeiten.

Dieser Teig wird sehr weich sein.

Gut abdecken und über Nacht oder bis zum Gebrauch im Kühlschrank aufbewahren.

Im auf 400 °C vorgeheizten Ofen 15 bis 20 Minuten backen.

Auf ein Kuchengitter stürzen.

Ein Drittel dieses Teigs ergibt 12 Pfannenröllchen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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