ホットロール

Name: ホットロール
Ingredients: 3/4 c. 短縮; 1 c. 熱した牛乳; 2 卵、溶き卵; 3/4 c. 砂糖; 2 tsp. 塩; 1 c. 冷水; 1/4 c. ぬるま湯; 2 pkg. ドライイースト; 7 1/2 c. ふるいにかけた薄力粉

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ホットロールは、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。短縮、１ｃ．熱湯、卵 2 個、溶き卵、3/4 c。砂糖と小さじ2。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。来客時のおもてなしや、居心地の良い夜を過ごすのに最適です。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ロール #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3/4 c. 短縮

1 c. 熱した牛乳

2 卵、溶き卵

3/4 c. 砂糖

2 tsp. 塩

1 c. 冷水

1/4 c. ぬるま湯

2 pkg. ドライイースト

7 1/2 c. ふるいにかけた薄力粉

👨‍🍳 作り方

ショートニングと熱湯を混ぜます。ショートニングが溶けるまでかき混ぜます。

卵、砂糖、塩を合わせて冷水に入れて混ぜます。イーストを1/4カップのぬるま湯に溶かします。

3つの混合物を混ぜ合わせ、小麦粉を加えます。

生地が柔らかすぎて形を保持できない場合は、小麦粉を1/4カップ追加します。

カバーをして暖かい場所に2時間、またはかさが2倍になるまで放置します。

ロール状に成形し、再び2倍になるまで発酵させます。 400°で15分間焼きます。

🍷 完璧なペアリング