ホットロール

Name: ホットロール
Ingredients: 2 pkg. 酵母; 1 c. 温水; 1 c. 熱した牛乳、ぬるま湯; 2/3 c. 砂糖; 2/3 c. ショートニングまたはバターを柔らかくしたもの; 2 tsp. 塩; 2 卵; 7 to 8 c. 小麦粉

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ホットロールは、適度に簡単なディナーです。 2パックで作りました。酵母、１ｃ．温水、1c。熱湯、ぬるま湯、2/3 c。砂糖と2/3c。ショートニングやバターを柔らかくして、本格的で満足のいく味わいを実現するレシピです。一口ごとに風味があふれます。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#ロール #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

2 pkg. 酵母

1 c. 温水

1 c. 熱した牛乳、ぬるま湯

2/3 c. 砂糖

2/3 c. ショートニングまたはバターを柔らかくしたもの

2 tsp. 塩

2 卵

7 to 8 c. 小麦粉

👨‍🍳 作り方

大きなボウルの温水にイーストを溶かします。

牛乳、砂糖、ショートニング、塩、卵、小麦粉4カップを加えて混ぜます。滑らかになるまでかき混ぜます。残りの小麦粉を十分に混ぜて生地を扱いやすくします。

5分ほど捏ねます。

カバーをして発酵させ、パンチダウンしてロールをつまみ取り、2倍に発酵させて焼きます。

🍷 完璧なペアリング