Petits pains chauds
Hot Rolls est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 paquets. levure, 1 c. d'eau tiède, 1 c. de lait échaudé, tiède, 2/3 c. sucre et 2/3 c. du shortening ou du beurre, ramolli, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Dissoudre la levure dans l'eau tiède dans un grand bol.
Incorporer le lait, le sucre, le shortening, le sel, l'œuf et 4 tasses de farine ; remuer jusqu'à consistance lisse. Incorporer suffisamment de farine restante pour rendre la pâte facile à manipuler.
Pétrir environ 5 minutes.
Couvrir et laisser lever, presser et pincer les rouleaux, laisser lever doubler et cuire au four.
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