Guarnición picante de piña
La guarnición picante de piña es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 20 oz. trozos de piña, 1/2 c. azúcar, 3 cucharadas. harina, 1/4 c. mantequilla derretida y 1 1/2 c. Queso cheddar rallado, dividido, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Escurre la piña y reserva 1/4 taza de jugo.
Dejar de lado.
En un tazón mediano combine el azúcar y la harina.
Agrega el oleo y 1 taza de queso y mezcla bien.
Agrega la piña.
Vierta en una fuente para hornear de 1 1/2 cuarto.
Espolvoree galletas trituradas encima y rocíe con el jugo reservado.
Hornee descubierto a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que burbujee en los bordes.
Retirar y espolvorear con el queso restante.
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