Peperoni-Gelee (Dieses Gelee ist nicht scharf.)
Peperoni-Gelee (dieses Gelee ist nicht scharf) ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. gemahlene Paprika (ca. 2), 1/4 c. Jalapeños (ca. 4), 6 1/2 c. Zucker, 1 1/2 c. Apfelessig und 6 oz. certo (zwei 3-Unzen-Beutel) liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Paprika (etwas Saft, etwa 1/3 Tasse), Essig und Zucker vermischen. Fügen Sie grüne Lebensmittelfarbe hinzu.
Bei starker Hitze zum Kochen bringen (nicht umrühren).
Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. 5 Certo sofort hinzufügen und umrühren.
Sofort in Gläser füllen. Ergibt 7 (8 Unzen) Gläser.
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