Geléia de pimenta
Hot Pepper Jelly é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 1/3 lb de pimentão verde, semeado e cortado em sextos, 2 colheres de sopa. pimentões vermelhos secos esmagados, 7 c. açúcar, 1 1/2 xícara. vinagre branco destilado e corante alimentar verde ou vermelho, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Coloque o pimentão verde, o pimentão vermelho, o açúcar e o vinagre em uma panela grande.
Deixe ferver completamente em fogo alto.
Reduza para fogo médio-baixo e deixe a mistura ferver por 10 minutos.
Monte e prenda o coador de frutas/vegetais.
Gire para a velocidade 4; coe os pimentões e o líquido.
Retorne o líquido coado para a panela e adicione corante alimentício conforme desejado.
Adicione pectina líquida.
Deixe ferver (enrolando) em fogo alto.
Reduza um pouco o fogo e ferva por 1 minuto.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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