Jalea de pimiento picante
Hot Pepper Jelly es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 pimientos morrones grandes, cortados y sin semillas, de 12 a 13 chiles jalapeños picantes, sin semillas, 1/3 c. agua, 3 c. vinagre de sidra y 5 libras de azúcar, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Pulveriza los pimientos en la licuadora con agua.
Colóquelo en una olla grande y agregue los demás ingredientes excepto el Certo y el colorante alimentario. Hervir fuerte durante 5 minutos.
Agrega Certo y colorante y vierte en vasos esterilizados y sella.
Rinde aproximadamente 12 vasos de gelatina.
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