Peperonibutter
Peperonibutter ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 50 Peperoni (bei der Handhabung Gummihandschuhe tragen), 1 qt. Essig, 1 qt. gelber Senf, 3 EL. Salz und 3 c. Zucker liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Peperoni waschen und bedecken, dabei die Kerne belassen.
In der Küchenmaschine fein zerkleinern. Alle Zutaten außer Mehl vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
Mischen Sie 1 Tasse Mehl und 1 Tasse Wasser zu einer flüssigen Paste.
In die Peperoni-Mischung gießen.
Bringen Sie das zum Kochen.
Lassen Sie die Mischung unter ständigem Rühren 10 Minuten kochen. In Gläser füllen und sie verschließen sich von selbst.
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