Sandwichs panini chauds

Au robot culinaire, mélanger 1 partie de tomates séchées au soleil et 1/4 partie d'eau jusqu'à consistance pâteuse.

Coupez le pain Foccaio en carrés de 4 x 4 pouces et coupez-le de manière à obtenir deux côtés de pain de 4 x 4 pouces.

Badigeonner légèrement le pain d'huile d'olive.

Étaler le mélange de tomates sur le dessous du pain.

Placer 2 onces de poitrine de poulet sur le mélange de tomates.

Mettez 2 feuilles de basilic frais sur le poulet, cassées en petits morceaux.

Mettez 1 once de fromage sur le basilic et le poulet.

Couvrir avec la tranche de pain supérieure.

Griller ou cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.