Brochettes de poulet piquantes et épicées
Les brochettes de poulet chaudes et épicées sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 poivron vert moyen, coupé en carrés de 1 pouce, 1 boîte (8 oz) de morceaux d'ananas, égouttés, 1/4 c. miel, 2 poitrines de poulet désossées et sans peau, coupées en deux (environ 1 1/4 lb) et 1/2 c. sauce heinz 57, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans une petite casserole, blanchir le poivron vert dans l'eau bouillante pendant 1 minute; vidange.
Coupez chaque moitié de poitrine de poulet en 4 morceaux. Enfiler alternativement le poulet, le poivron vert et l'ananas sur les brochettes.
Dans un petit bol, mélanger la sauce 57 et le miel.
Badigeonner les brochettes de beurre, puis du mélange de sauce 57.
Griller ou griller les brochettes, à environ 6 pouces du feu, 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et ne soit plus rose au centre, en le retournant et en le badigeonnant une fois du mélange de sauce 57.
Donne 4 portions.
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