كابوبس الدجاج الحار والحار

في قدر صغيرة، يُسلق الفلفل الأخضر في الماء المغلي لمدة دقيقة واحدة؛ بالُوعَة.

نقطع كل نصف صدر دجاج إلى 4 قطع. يُوضع الدجاج والفلفل الأخضر والأناناس بالتناوب على الأسياخ.

في وعاء صغير، قم بخلط 57 صلصة والعسل.

دهن الكباب بالزبدة، ثم خليط صلصة 57.

يُشوى الكباب على مسافة 6 بوصات تقريبًا من الحرارة، لمدة 12 إلى 14 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج ولم يعد لونه ورديًا في المنتصف، ويُقلب ويُدهن بخليط صلصة 57 مرة واحدة.

يجعل 4 حصص.