Salade de riz chaude au Monterey

Cuire la viande dans une poêle légèrement graissée jusqu'à ce qu'elle soit cuite (bien égoutter). Ajouter le sel d'ail, la sauce au poivre et le jus de citron à la mayonnaise.

Incorporer au mélange de viande avec le reste des ingrédients, à l'exception des chips de maïs. Verser dans une cocotte graissée de 2 litres. Garnir de chips de maïs. Cuire au four à 375° pendant 25 à 30 minutes.