Bizcocho De Leche Caliente

Aproximadamente 1 hora antes, coloque los huevos.

Comience a calentar el horno a 350°. Tamizar la harina con la levadura y la sal.

Con una batidora eléctrica a alta velocidad, bata los huevos hasta que estén muy espesos y ligeros, aproximadamente 5 minutos. Agrega el azúcar poco a poco, batiendo constantemente.

Incorpora el jugo de limón. Incorpora la mezcla de harina, pequeña cantidad a la vez.

Agrega la leche caliente. Revuelva rápidamente hasta que se mezclen.

Inmediatamente coloque la masa en un molde sin engrasar.

Hornea por 35 minutos o hasta que esté cocido.

Utilice un molde tubular o un molde de 9 x 9 x 2 pulgadas.