Pastel De Leche Caliente

En un tazón, bata los huevos a alta velocidad hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.

Agregue gradualmente el azúcar, batiendo hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

Combine la harina y el polvo para hornear; agregue a la masa con vainilla y bata a velocidad baja hasta que quede suave.

En una cacerola, caliente la leche y la mantequilla hasta que se derrita, revolviendo ocasionalmente.

Agregue a la masa, batiendo hasta que se combinen.

Vierta en un molde para hornear engrasado de 13 x 9 x 2 pulgadas.

Hornee a 350° durante 30 a 35 minutos o hasta que el pastel esté cocido.

Rinde de 12 a 16 porciones.

No necesita glaseado.